L'erboristeria è l'antica arte della conoscenza delle piante, della loro coltivazione, raccolta e conservazione a scopi terapeutici e cosmetici, oggigiorno anche per uso vegetariano, "salutistico" e di integratori alimentari.

L'erboristeria profana è la raccolta di piante selvatiche a scopo culinario o medicinale e la loro conservazione, al solito per essicatura. Questo richiede (come la raccolta di funghi) ottime conoscenze non solo delle varietà delle piante da raccogliere ma anche dei luoghi dove crescono e delle regole per non diminuire la loro divulgazione.

Tradizionalmente speziali, droghisti e farmacisti compravano e vendevano di seguito la raccolta o la usavano per i propri preparati.

L'erboristeria moderna è organizzata molto diversamente tra la coltivazione di erbe medicinali e aromatiche e la loro elaborazione nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica; molto simile alle procedure commerciali dell'industria alimentare.

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Raccolta di erbe it.Wikipedia ◊ Erboristeria it.Wikipedia ◊ De materia medica it.Wikipedia ◊

Piante medicinali e officinali Categoria: it.Wikipedia ◊ Pianta officinale it.Wikipedia ◊ Piante aromatiche it.Wikipedia ◊ Calendario di raccolta Vitanaturale.it ◊ Piante aromatiche e officinali elicriso.it ◊

• GENNAIO Bergamotto ◊
• FEBBRAIO Abete bianco ◊ Abete rosso ◊ Carrubo ◊ Cipollaccio col fiocco ◊ Cipresso ◊ Favagello ◊ Lichene islandico ◊
• MARZO Asparago ◊ Barba di becco ◊ Borsa di pastore ◊ Bosso ◊ Cappero ◊ Cariofillata ◊ Enula campana ◊ Epilobio ◊ Erica carnicina ◊ Faggio ◊ Farfara ◊ Farfaraccio ◊ Felce florida ◊ Fumaria ◊ Genziana ◊ Lichene pulmonario ◊ Margheriti­na ◊ Nocciolo ◊ Olivo ◊ Olmo ◊ Ononide ◊ Pesco ◊ Pino silvestre ◊ Pioppo ◊ Prugno ◊ Quercia ◊ Salice rosso ◊ Sanguinello ◊ Serenella ◊ Viola mammola ◊
• APRILE Acero ◊ Agrifoglio ◊ Ailanto ◊ Alliaria ◊ Betonica ◊ Betulla ◊ Biancospino ◊ Billeri ◊ Calamo aromatico ◊ Calendula ◊ Carciofo ◊ Castagno ◊ Castagno d'India ◊ Centocchio ◊ Crescione ◊ Efedra ◊ Favagello ◊ Fico d'India ◊ Fitolacca ◊ Fragola ◊ Frangola ◊ Frassino ◊ Gramigna rosSa ◊ Imperatoria ◊ Lapazio ◊ Larice ◊ Ligustro ◊ Lentisco ◊ Manna ◊ Mentastro ◊ Noce ◊ Ontano ◊ Ortica ◊ Primavera ◊ Prugno spinoso ◊ Rovo ◊ Salice bianco ◊ Tamerici ◊ Tarassaco ◊ Tiglio semplice ◊ Valeriana ◊ Viola del pensiero. ◊
• MAGGIO Acetosa ◊ Acetosella ◊ Aglio orsino ◊ Altea ◊ Arancio amaro ◊ Asperula ◊ Bagolaro ◊ Bocca di Lupo ◊ Bugula ◊ Ca­momilla ◊ Camomilla romana ◊ Chelidonia ◊ Ciliegio ◊ Cineraria ◊ Cinoglosso ◊ Cinquefoglio ◊ Edera terrestre ◊ Erba roberta ◊ Erba ruggine ◊ Farfaraccio ◊ Fico ◊ Finocchio marino ◊ Fiordaliso ◊ Galega ◊ Malvone ◊ Mestolaccia ◊ Mo­rine ◊ Podagraria ◊ Prezzemolo ◊ Pulmonaria ◊ Quercia marina ◊ Rosa canina ◊ Rosa rossa ◊ Rosolaccio ◊ Sambuco ◊ Sanicula ◊ Sedano montano ◊ Senecione ◊ Serenella ◊ Trifoglio fibrino. ◊
• GIUGNO Agrimonia ◊ Amarena ◊ Amorino ◊ Avena ◊ Balsamina ◊ Bocca di leone ◊ Borragine ◊ Camedrio ◊ Camepizio ◊ Capri­foglio ◊ Cardiaca ◊ Cardo benedetto ◊ Centinodio ◊ Cicutaria ◊ Cimbalaria ◊ Coclearia ◊ Consolida maggiore ◊ Cre­spino ◊ Cuscuta ◊ Dragoncello ◊ Ebbio ◊ Echio ◊ Erisimo ◊ Eucalipto ◊ Eupatorio ◊ Fico d'India ◊ Fragola ◊ Giglio bianco ◊ Ginestrino ◊ Lampone ◊ Ligustro ◊ Malva comune ◊ Malva silvestre ◊ Margherita ◊ Millefoglio ◊ Mirtillo ◊ Mirto ◊ Nepetella ◊ Ortica bianca ◊ Parietaria ◊ Pervinca ◊ Pesco ◊ Pilosella ◊ Pulegio ◊ Risetto ◊ Rosmarino ◊ Ruta ◊ Salcerella ◊ Salvia ◊ Serpillo ◊ Timo ◊ Verbasco ◊ Veronica ◊ Vulneraria ◊
• LUGLIO Achillea moscata ◊ Alchemilla ◊ Alloro ◊ Altea ◊ Anagallide ◊ Arancio dolce ◊ Argentina ◊ Amica ◊ Artemisia ◊ Assenzio ◊ Ballota ◊ Bardana ◊ Basilico ◊ Betonica ◊ Bistorta ◊ Canapa selvatica ◊ Capelvenere ◊ Carciofo ◊ Cardo mariano ◊ Carota ◊ Cataria ◊ Centaurea minore ◊ Cetriolo ◊ Cicoria ◊ Coda cavallina ◊ Corbezzolo ◊ Comiolo ◊ Cotogno ◊ Cumino dei prati ◊ Dittamo ◊ Edera ◊ Elicriso ◊ Eliotropio ◊ Erba vescica ◊ Erigero ◊ Eufrasia ◊ Farfara ◊ Fieno greco ◊ Frassino ◊ Genepi ◊ Genzianella ◊ Granoturco ◊ Iperico ◊ Issopo ◊ Lappola ◊ Lavanda ◊ Lingua di cane ◊ Marrubio ◊ Meliloto ◊ Melissa ◊ Menta acquatica ◊ Menta piperita ◊ Mentastro ◊ Mentone ◊ Mugo ◊ Origano ◊ Pastinaca ◊ Piede di gatto ◊ Pimpinella ◊ Poligala ◊ Porcellana ◊ Prunella ◊ Rapunzia ◊ Ribes nero ◊ Ribes rosso ◊ Salvia sclarea ◊ Santolina ◊ Semprevivo ◊ Senape bianca ◊ Tiglio semplice ◊ Tiglio doppio ◊ Verbena ◊
• AGOSTO Aglio ◊ Alchechengi ◊ Anice verde ◊ Brugo ◊ Caglio ◊ Carrubo ◊ Cipolla ◊ Coriandolo ◊ Epilobio ◊ Erniaria ◊ Fagiolo ◊ Finocchio ◊ Finocchio marino ◊ Fitolacca ◊ Giaggiolo ◊ Girasole ◊ Iride germanica ◊ Lampone ◊ Licopodio ◊ Linaiola ◊ Lino ◊ Luppolo ◊ Maggiorana ◊ Melanzana ◊ Mirtillo ◊ Nocciolo ◊ Noce ◊ Olivella ◊ Olmaria ◊ Peperoncino ◊ Piantaggine ◊ Polipodio ◊ Prezzemolo ◊ Prugno ◊ Psillio ◊ Romice ◊ Rosolida ◊ Santoreggia ◊ Sedano ◊ Serenella ◊ Spincervino ◊ Tormentilla ◊ Uva ursina ◊ Verga d'oro ◊ Vite ◊ Vulvaria ◊
• SETTEMBREAneto ◊ Angelica ◊ Angelica selvatica ◊ Amica ◊ Barba di becco ◊ Bistorta ◊ Calamo aromatico ◊ Calcatreppolo ◊ Calendula ◊ Canna ◊ Canna di palude ◊ Cappero ◊ Cardo dei lanaioli ◊ Cariofillata ◊ Castagno d'India ◊ Cedrina ◊ Cicoria ◊ Cinquefoglio ◊ Cren ◊ Dittamo ◊ Giglio bianco ◊ Ginepro rosso ◊ Nigella ◊ Ononide ◊ Ortica ◊ Peucedano ◊ Pungitopo ◊ Quercia ◊ Rosa canina ◊ Rovo ◊ Salcerella ◊ Sanicula ◊ Sorbo rosso ◊ Tamerici ◊ Tarassaco ◊ Valeriana ◊ Zucca ◊
• OTTOBRE Acetosa ◊ Ailanto ◊ Altea ◊ Asfodelo ◊ Asparago ◊ Bardana ◊ Borsa di pastore ◊ Carlina ◊ Carota ◊ Consolida maggiore ◊ Corniolo ◊ Cotogno ◊ Crespino ◊ Ebbio ◊ Enula campana ◊ Erba ruggIne ◊ Eupatorio ◊ Felce maschio ◊ Genziana ◊ Ginepro ◊ Giuggiolo ◊ Imperatoria ◊ Lapazio ◊ Limone ◊ Lingua di cane ◊ Liquirizia ◊ Malva silvestre ◊ Ninfea ◊ Pioppo ◊ Podagraria ◊ Primavera ◊ Prugno spinoso ◊ Rabarbaro alpino ◊ Rapunzia ◊ Sedano montano ◊ Sigillo di Salomone ◊ Sorbo ◊ Tamaro ◊ Valeriana rossa ◊ Vulneraria ◊ Zafferano ◊ Cotogno ◊ Crespino ◊ Ebbio ◊ Enula campana ◊ Erba ruggIne ◊ Eupatorio ◊ Felce maschio ◊ Genziana ◊ Ginepro ◊ Giuggiolo ◊ Imperatoria ◊ Lapazio ◊ Limone ◊ Lingua di cane ◊ Liquirizia ◊ Malva silvestre ◊ Ninfea ◊ Pioppo ◊ Podagraria ◊ Primavera ◊ Prugno spinoso ◊ Rabarbaro alpino ◊ Rapunzia ◊ Sedano montano ◊ Sigillo di Salomone ◊ Sorbo ◊ Tamaro ◊ Valeriana rossa ◊ Vulneraria ◊ Zafferano ◊
• NOVEMBRE Agrifoglio ◊ Alloro ◊ Felce florida ◊ Finocchio ◊ Frangola ◊ Mestolaccia ◊ Nespolo ◊ Olmo ◊
• DICEMBRE Arancio amaro ◊ Arancio dolce ◊