Preparazione di tintura di timo

Ingredienti:

Thymus vulg.

• Timo fresco o secco q.s.
• Alcol (Whisky, Gin, Grappa min. 38ƒ/40ƒ) q.s.
• 1 Vaso di vetro

Procedimento:
Mettere il timo nel vaso, coprire con l'alcool:

• (se si usa il timo fresco di ca. 0,5 cm;
• se si usa il timo secco di ca. 2-3 cm, perchÈ il timo secco assorbe molto liquido).

Il timo deve comunque essere coperto completamente dall'alcol. Mettere il vaso in cucina o in un luogo dove si passa tutti i giorni in quanto il vaso deve essere girato e mosso al minimo una volta al giorno per ca. 1 mese. Filtrare ed imbottigliare possibilmente in un vetro scuro.

La tintura non ha scadenza.

Posologia
Somministrare a gocce.

Lugaggia 30.11.2003
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