Ricetta
Ferro |
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Ingredienti: Mela/e Chiodi di ferro (non acciaio!)
Procedimento: Inserire da 5 - 10 chiodi
di Ferro per ogni mela e lasciare agire durante 24 ore. Variante a): togliere i chiodi di
ferro e mangiare la mela cruda. Variante b): togliere i chiodi,
sbucciare le mele e tagliarle a tocchètti. Cuocere le mele a fuoco
moderato aggiungendo 1/2 bicchiere di acqua, cannella in polvere, vaniglia e
fruttosio o zucchero, finché non si riducono a purea. Lavare i chiodi per
poterli nuovamente utilizzare. Lugaggia, 27.2.06 PF / Gruppo Galenica |