Il corpo nell'insieme: AF 1.2 Basi chimiche della vita

INDICE:

1.0Chimica elementare

2.0Molecole inorganiche

3.0Molecole organiche

3.1Carboidrati

3.2Proteine

3.3Lipidi

3.4Acidi nucleici

3.5Metabolismo

1.0Chimica elementare

(pag. 36) (figg. 2-1 ä 2-3) (tab. 2-1) Elementi chimici:

-Elementi semplici e composti: molecole

-Atomi.

-Interazioni ã> molecole, composti.

-Legami ionici e covalenti.

-Legame idrogeno.

-Reazioni di sintesi (A+B ã> AB).

-Scomposizione (AB ã> A+B).

-Scambio (AB+CD ã> AC+BD).

-Reversibilit‡ (AB <ã> A+B).

2.0Molecole inorganiche

-Nessun legame C-C o C-H.

-Acqua (pag. 43) (tab. 2-2).

-Polarit‡ (solvente, ionizza).

-Trasporto di materiali (soluto, dispersione, emulsione).

-Calore specifico.

-Calore di vaporizzazione.

-Ossigeno e anidride carbonica (pag. 44).

-Respirazione.

-Ossigeno (legame con carbonio o altri elementi con rilascio di energia).

-Anidride carbonica (sostanza rifiuto, equilibrio acido/base).

-Elettroliti (pag. 45).

-Acidi, basi (alcalini) e sali che si dissociano in soluzioni per formare ioni (cationi +) (anioni-)

-Acidi liberano in soluzione H+.

-Basi liberano in soluzioni OH-.

-Acidit‡ (ph): <7 acido >7 alcalina.

-Tamponi (pag. 46): mantengono il pH costante.

-Sali (tab. 2-3): reazioni di neutralizzazione tra acido e base.

3.0Molecole organiche

Contengono legami C-C o C-H.

3.1Carboidrati

(pag. 47) (fig. 2-10) - Legami C-H-O: zuccheri e amidi.

-Monosaccaridi (molecole corte), disaccaridi e polisaccaridi composti da due o pi˘ monosaccaridi.

3.2Proteine

(pag. 48) (fig. 2-15) - Polimeri simili a catene con legami C-H-O-N.

-Aminoacidi come unit‡ costitutive (8 essenziali e 12 non essenziali).

-Organizzazione come catene, eliche, globuli e composti.

3.3Lipidi

(pag. 50) (fig. 2-16) - Insolubili in acqua; funzioni energetiche, strutturali e nella membrana cellulare.

-Trigliceridi o grassi (figg. 2-16 e 2-17): glicolo e acido grasso saturo o insaturo.

-Fosfolipidi (fig. 2-18): un polo solubile in acqua, uno in grasso.

Uniscono diversi ambienti chimici.

-Steroidi coinvolti in tanti processi cellulari (con funzioni ormonali).

-Prostaglandine coinvolte in tanti processi tessutali (con funzioni ormonali).

3.4Acidi nucleici

(pag. 56) - DNA: acido desossiribonucleico: oltre 100 milioni di coppie di basi individuali costituiscono lπereditariet‡.

-RNA acido ribonucleico ã> coppia di una parte del DNA.

3.5Metabolismo

(pag. 57) - Reazioni chimiche nelle cellule dellπorganismo.

-Catabolismo ã> decomposizione con liberazione di energia.

-Anabolismo ã> sintesi con consumo di energia.

Con metabolismo si intende il funzionamento materiale ed energetico di un organismo.

meta-: dopo, dietro

inteso come variazione, trasformazione

bolismo-: gettare

Impressum:

Relatore: Peter Forster, medico naturista NVS, docente di

≥Materia medica Popolare≤ e terapista di tecniche corporee.

Bianca Buser, terapista di tecniche corporee,

terapia ortomolecolare, aromaterapia e fitoterapia applicata.

Testo a cura di Benedetta Ceresa, linfodrenaggio manuale e terapia dellπedema, terapia ortomolecolare e

metodi naturali.

Responsabile Corso: Bianca Buser

6953 Lugaggia, Svizzera

Tel. & Fax: 091 943 57 93

E-mail: bianca.buser@bluewin.ch

Segretariato: Sabrina Bettosini (raggiungibile dalle ore 14.00)

079 423 82 71

Impaginazione e stampa:

Laser - Fondazione Diamante - Lugano

Anatomia & Fisiologia, 2^a Edizione

	Materia medica Popolare
	Anatomia & Fisiologia
	Volume 1 da 3
	secondo THIBODEAU e PATTON
	Relatore: Peter Forster